Muitas pessoas já me perguntaram qual a razão de eu ficar fazendo cupcakes e outros quitutes, e a resposta que sempre dou para todos é: pq eu gosto de fazer essas coisas, agradar as pessoas e sentir que elas apreciam aquilo que eu fiz com tanto carinho!
Pensando nisso, há algumas semanas meu marido e eu resolvemos fazer um churrasquinho aqui em casa. Era véspera de feriado, um feriado que cairia justamente no meio da semana e, por causa disso, achamos a data uma oportunidade ideal para reunir o nosso antigo grupo de trabalho. Esse grupo é formado por um pessoal muito legal, colegas de trabalho que acabaram tornando-se amigos. Ele foi criado em um momento muito bom onde laços foram criados e não há tempo nem distância que acabe com essa amizade!
Foi assim que a Velha Guarda do CA/MWO/New Business se reuniram no dia 30 de maio aqui em casa! O churrasco foi uma delícia, e a companhia, sem comparação... E para prestigiar um momento desses, resolvi usar um pouco dos meus dotes culinários e vontade de agradar meus amigos, fazendo deliciosos cupcakes!!
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| Meninas da Velha Guarda curtindo os cupcakes da Lari!! |
Devo admitir que eles me deram um pouco de trabalho (rs), mas a satisfação de ver todo mundo com os olhos cheios de vontade de comer os bolinhos e se lambuzando quando efetivamente o faziam, é bom demais!! :-)
Os cupcakes que fizeram sucesso naquela noite foram bastante básicos, mas certeiros na satistação da clientela.. rs... Aqui vai a receita pra ficar com vontade...
Cupcakes de chocolate
Ingredientes:
- Ganache de chocolate ao leite => Ver receita do ganache no post - "Cupcake de cenoura com ganache de chocolate"
- Ganache de chocolate branco => Seguir a mesma receita do post mencionado acima e substituir o chocolate ao leite por chocolate branco
Massa
- 2 ovos
- 1 xicara de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de nescau
- 1 xícara de leite quente
- 2 xícaras de trigo
- 1 colher de sopa de fermento
Modo de fazer:
Opção 1) Massa chocolate
Misturar bem todos os ingredientes na sequência mencionada.... e pronto! Basta colocar na forminha de cupcake e assar!
Opção 2) Massa branca
Misturar bem todos os ingredientes (exceto o nescau) na sequência mencionada.... e pronto! Basta colocar na forminha de cupcake e assar!
Opção 3) Massa mesclada
Misturar bem todos os ingredientes (exceto o nescau) na sequência mencionada... em seguida, dividir a massa em 2 partes. Reservar uma parte. Com a outra, misturar nescau. Desta forma vc terá 2 massas, uma branca e uma de chocolate.
Abrir as forminhas dos cupcakes e preencher um pouco com a massa branca e um pouco com a massa de chocolate. Usar um garfo para dar uma leve misturada. Levar ao forno!
Depois de assados, vc pode confeitar o ganache no topo dos bolinhos. Eu fiz um bem bolado... Cupcakes de chocolate com cobertura de chocolate branco, cupcakes mesclados com cobertura de chocolate ao leite.... Enfim, enjoy!!!
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| Cupcake de chocolate com ganache de chocolate branco! |
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| Cupcake de chocolate com ganache de chocolate ao leite! |
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| Cupcake mesclado com ganache de chocolate ao leite! |
#FicaADica:
. Tente e invente, faça um cupcake diferente! ;-) (muito brega... kkkk)
. Colocar uma pastilha de chocolate deu um toque super charmoso nos cupakes...
